MatCha

Entrée / Plat /Dessert 32€

10€

Tarama maison fumé, crackers aux graines

10 €

Croque pomme de terre, comté, haddock

10 €

12€

Saumon gravlax aux poivrés, crêpes épinards, crème au raifort

12 €

Raviolis grillés carotte, mousse scarmoza

12 €

18€

Brandade de cabillaud, huile vierges, trévise

18 €

Carré de cochon laqué au soja, betterave, chou pak choï

18 €

10€

Financier, crémeux citron, sorbet et meringue

10 €

Beignet poire chocolat

10 €

Menu du Déjeuner